I freschi

Le carni fresche Grigio del Casentino® sono genuine e naturalmente saporite, non richiedono lunghe cotture o preparazioni complesse perché sono perfette già così.
L’estrema qualità con cui alleviamo i nostri maiali, infatti, fa sì che possano essere l’ingrediente perfetto di piatti unici e di proposte gastronomiche di pregio.
Tanti tagli, con la giusta proporzione di parte magra per evitare eccessivi scarti, senza rinunciare alla bontà inimitabile del grasso di suino allevato nel bosco, nutrito in modo naturale e macellato oltre i 14 mesi di vita. Per portare in tavola quella bontà naturale di cui abbiamo sempre più nostalgia.